Januar 2008
Kro med i Gastronomy Denmark
Gammel Vejlby Kro benytter de ypperste danske råvarer, og er meget optaget af dyrevelfærd og økologi. Det gør restauranten til en anderledes og nyskabende ambassadør for det danske køkken. Den grønne profil, den skarpe holdning til kvaliteten af råvarer og ikke mindst den udsøgte service er medvirkende til, at Gammel Vejlby Kro er blevet optaget som medlem i kvalitetsmærkeordningen Gastronomy Denmark.
Læs artiklen her