Til forsiden
Kvalitetskriterier for Aktiv Danmark medlemmer

Som kvalificeret Aktiv Danmark medlem skal virksomheden leve op til en række specifikke kriterier - se her hvilke.

Gratis cykelparkering
- For Bed & Breakfast, vandrerhjem, hoteller og feriehuse skal cyklerne kunne stilles i et aflåst rum. Det anbefales, at dette rum er i gadeplan og kan f.eks. være en garage.
- For campingpladser skal cyklerne kunne stilles i nærheden af eget telt.

Tørremulighed
- Indendørs tørremulighed for tøj og udstyr. F.eks. adgang til et tørrerum eller tørreskab.

Værktøj
- Udlån af vigtigste værktøjer til enkel reparation og vedligeholdelse af cykler. Værktøjet skal som minimum bestå af:
1 sæt lappegrej
1 stk. tandkransaftrækker
1 stk. fastnøgle 13 –14 mm
1 stk. fastnøgle 15 - 16 mm
1 stk. kranknøgle (til alle akseltyper)
1 stk. egernippelnøgle
3 stk. dækjern
1 stk. nøgle 8 – 10 mm
1 stk. kædespringer
1 stk. pedalnøgle 15-16 mm
1 stk. pedalarmsaftrækker
1 stk. skruetrækker
1 stk. stjerneskruetrækker
1 sæt unbrakonøgler 2 – 2,5 – 3 – 4 – 5 – 6 mm
1 stk. unbrakonøgle 8 mm

Måltider
- Tilbud om vitamin- og kulhydratrig morgenmad.
- Minimum groft brød, pålæg, marmelade, smør, juice og mælk.
- Enten kan morgenmaden købes i overnatningsstedets butik, eller også indgår morgenmaden som en del af opholdet.
- Det er enten muligt at købe frokostpakke til medtagning og aftensmad, eller adgang til køkken.

Gæstebog
Gæstebog med cykeltemaets logo ligger fremme i receptionen eller et tilsvarende synligt sted.

Cykelkort og –guide(s)
- Salg eller leje af cykelkort og –guide(s), der dækker over det cykelområde eller –rute, som man er en del af i Aktiv Danmarks cykeltema.

Generel information
Information om lokale forhold:
- Tog-, bus- og færgeplaner.
- Adresser, åbningstider og tlf.nr. på de nærmeste cykelsmede, cykeludlejningssteder og spisesteder.
- Dagens vejrudsigt.
- Oversigt over andre kvalitetsgodkendte overnatningssteder i cykeltemaet i området.
- Forslag til éndagsture i området.

Specifikt for feriehuse
For feriehusene er det ikke et krav, at
- Man kan købe en frokostpakke til medtagning eller aftensmad.
- Cykelkort og –guide(s) sælges eller udlejes. Disse materialer findes i stedet på nøgleudleveringsstedet.
- Der er skilte på husene med cykeltemaets logo. I stedet har nøgleudleveringsstedet opsat et skilt.
- Tilbud om tidlig morgenmad (kl. 6.00 – bestilles senest aftenen før)
- Tørre muligheder for tøj og udstyr
- Aflåst opbevaringsmulighed for bags
- Mulighed for senest 14 dage før ophold at reservere greenfee for gæster på de nærliggende golfbaner (max. 1 times kørsel), der lever op til kravene for turismevenlighed.
- Minimum 1 nøglemedarbejder i receptionen, som har besøgt de nærliggende golfbaner, der lever op til kravene for turismevenlighed, og kender deres faciliteter.
- Informationsmappe eller stander der indeholder
   - dagens vejrudsigt
   - kort over lokalområdet
   - information om områdets golfbaner, der lever op til kravene for    turismevenlighed (banekvalitet, sværhedsgrad, længde, antal huller, seværdigt landskab og natur, driving range, putting green, pro, proshop, klubfaciliteter m.m.)
- Har frysemuligheder af fisk
- Har renseplads
- Har tilknyttet videnspartner eller kontakt til guide
- Har tørremuligheder for tøj
- Har kort over lokalområdet
- Tilbyder mulighed for køb af mad eller adgang til madlavning døgnet rundt
- Tilbyder folder med regler og gode råd
- Tilbyder relevante kort over nærområdet
- Har tidevandstabeller (hvis relevant)
- Salg at statslige fisketegn
- Mulighed for tidsbestilling
- Mulighed for betaling med kreditkort
- Baneguide
- Lettilgængelige oplysninger om
   - banens kvalitet
   - sværhedsgrad
   - længde
   - antallet af huller
   - seværdigheden af landskabet og naturen
- Driving range
- Putting green
- Omklædningsfaciliteter med brusebad og håndklæder
- Mulighed for at købe bolde
- Restaurant/Café
For at kunne blive en kvalitetsmærket region skal regionen have minimum fem kvalitetsmærkede overnatningssteder, og derudover skal enten mindst halvdelen af regionens golfbaner have kvalitetsmærket, eller der skal findes minimum fem golfbaner med kvalitetsmærket.
Cykeludlejning
- Udlejning af børnecykler og voksencykler (herre- og dame).

Ruter
- Minimum 50 km indtegnede ruter på cykelkortet.

Rutebeskrivelse
- Rutebeskrivelse for hver rute.
- Størst vægt i rutebeskrivelserne på natur- og kulturmæssige seværdigheder.
- Rutebeskrivelse og kort er på minimum dansk, tysk og engelsk.

Cykelkort
- Selvstændigt cykelkort for cykelområdet. Cykelområdet kan ikke være defineret af et overordnet kort som f.eks. et amtskort, der dækker andre områder end det kvalitetsgodkendte cykelområde.
- Cykelområdet må gerne være dækket af flere mindre kort. F.eks. kan der være et kort for hver rute. Det skal dog tydeligt fremgå, at de enkelte kort hænger sammen koncept-, layout- og indholdsmæssigt.

Overnatningsudbud
- I cykelområdet er der minimum 3 overnatningssteder, som lever op til kvalitetskravene for overnatningssteder og som samtidig er certificeret.
- Af disse 3 overnatningssteder skal der være minimum to overnatningstyper.
- Overnatningstyperne kan være feriehuse, camping, vandrerhjem, bed & breakfast, kroer eller hotel.

Turistbureau/destination
- Personalet eller tilknyttede personer til turistbureauet skal have gennemcyklet områdets cykelruter.
- Salg af områdets cykelkort.
- Bestilling af overnatning, cykelkort og udlejningscykler hos turistbureauet. Også selvom det ikke er en færdig cykelpakke.
- Tilbyder forhandling af kendte grejmærker
- Kundebetjening foretages af lystfisker med lokalkendskab
- Har åbent 6 dage om ugen
- Uddeling af informationsmateriale
- Taler tysk og/eller engelsk
- Tilbyder reparation af udstyr
- Salg eller formidling af statslige fisketegn
- Tilbyder indvejning af fisk
- Udbyderen af wellness-faciliteterne skal have wellness-turisten som en defineret målgruppe, hvis totale behov der til stadighed arbejdes på at opfylde. Virksomheden skal være servicemindet, gæstfri og repræsentere en afslappet velværestemning.
- Udbyderen skal kunne tilbyde et rent og indbydende wellness-område med spa/jacuzzi til ca. 5 personer, sauna og/eller dampbad til ca. 10 personer, kropsplejeafdeling samt indendørs/udendørs afslapnings- og opholdsområder til ca. 10 personer. 
- Udbyderen skal kunne tilbyde fleksible wellness-programmer (minimum massage) tilpasset individuelle behov, med forståelige anvisninger overfor gæsten og med et balanceret forhold mellem pris og ydelser. 
- Udbyderen skal kunne tilbyde kvalificeret fagpersonale til behandlingerne, fx uddannede massører og kosmetologer. Personalet skal være i stand til at kommunikere på flydende dansk samt i rimeligt omfang også på engelsk og/eller tysk. 
-  Der skal være mulighed for personlig betjening. Faciliteten skal være åben mindst 6 dage om ugen. 
-  Udbyderen skal kunne tilbyde eller henvise til nærliggende rekreative muligheder, der ligger i naturlig forlængelse af det indendørs wellness-tilbud.
- Udbyderen skal kunne tilbyde eller henvise til nærliggende restaurantmulighed med sund, nærende, frisk og smagfuld mad. 
- Udbyderen skal kunne tilbyde eller henvise til overnatningstilbud. 
- Der skal tilbydes røgfri områder.
- Overvejende danske råvarer – Retterne på menukortet skal hovedsageligt være baseret på dansk producerede råvarer.

- Overvejende friske sæsonvarer – Retterne på menukortet skal afspejle årstidens råvarer og overvejende være fremstillet af friske råvarer frem for frosne eller konserverede råvarer.

- Sporbarhed for råvarerne – Det skal være synligt, hvor hovedingredienserne og råvarerne, der anvendes i retterne på menukortet, kommer fra.

- Faglært køkkenpersonale – Over halvdelen af de ansatte i køkkenet skal have en faglig uddannelse.

- Faglært betjening – Over halvdelen af det ansatte betjeningspersonale skal have en faglig uddannelse.

- Præsentation af retter – Gæsterne skal have mulighed for at blive grundigt informeret om menu og vine før, under og efter servering. Betjeningspersonalet skal kunne svare på gæsternes eventuelle spørgsmål.

- Holdning til råvarer, kvalitet og tilberedning – Restauranten skal informere om holdning til kvalitet, produktion, råvarer, tilberedninger, inspiration, sortiment, m.m., inden for det klassiske og/eller det kreative køkken.

- Bordbestilling og reservation – Det skal være muligt at reservere bord og eventuelt menu og vin via telefon, internet eller lignende.

- Fødevarehygiejne – Restauranten må ikke over en periode have alvorlige anmærkninger med hensyn til fødevarehygiejnen.

- Information om Gastronomy Denmark – Restauranten skal kunne informere om netværkets øvrige deltagere, såvel producenter som restauranter. Gæsten skal tydeligt informeres om, at restauranten deltager i Gastronomy Denmark.
- Overvejende danske/ dansk forarbejdede råvarer i produktionen – Råvarerne i produktionen skal overvejende være danske eller dansk forarbejdede. 

- Overvejende traditionelle (kvalitetssikrende) produktionsmetoder – Producenterne skal overvejende anvende produktionsmetoder, som sikrer kvalitet, dvs. undgå forcerende processer som vakuummodning af kød, vækstfremmende foder, m.m. 

- Sporbarhed for råvarerne – Hovedingredienser og råvarer, der anvendes i produktionen, skal overvejende være sporbare. Oprindelsen skal kommunikeres til kunden. 

- Faglært personale – Over halvdelen af de ansatte i produktionen skal have en faglig uddannelse.

- Dyrevelfærd og miljøvenlig produktion – Miljørigtige løsninger og/eller dyrevelfærd skal tilgodeses i produktionen.

- Præsentation af produkterne – Kunderne skal have mulighed for at blive informeret om produkterne og deres tilvirkning med forslag til anvendelse. 

- Holdning til råvarer, kvalitet og tilberedning – Producenten skal informere om holdning til kvalitet, produktion, råvarer, tilberedninger, inspiration, sortiment, m.m.. 

- Tilgængelighed, rundvisning, m.m. - Det skal være muligt at handle og evt. få rundvisninger i produktionen med uddybning og forklaring af produktion, henvisning til forhandlere, m.m..

- Fødevarehygiejne – Producenten må ikke over en periode have alvorlige anmærkninger med hensyn til fødevarehygiejnen.

- Information om Gastronomy Denmark – Producenten skal kunne informere om netværkets øvrige deltagere, såvel producenter som restauranter. Kunden skal tydeligt informeres om, at producenten deltager i Gastronomy Denmark.
VISITDENMARK Islands Brygge 43 2300 København S Tel.: +45 32 88 99 00 Fax: +45 32 88 99 01 KONTAKT