Il s’agit d’un label de protection de l’environnement qui concerne les auberges, auberges de jeunesse, lieux de conférence, terrains de camping, maisons de vacances. Le système fonctionne au Danemark au Groenland, en Suède, en Estonie. 120 établissements l’ont obtenue jusqu’à présent. Les critères sont notamment les suivants :
* Limitation de la consommation d’eau et d’énergie
* Lessives neutres pour l’environnement
* Tri sélectif des poubelles
* Personnel formé
* Un certain pourcentage des plats servis doit être bio.
* Section non fumeurs dans le restaurant et chambres non fumeurs disponibles.
La clé verte est décernée pour un an. Une ou deux fois par an, passage d’un inspecteur certifié.
Pour plus d’information:
www.green-key.orge-mail :
miljoe@horesta.dk