De zalm legt zijn eieren, die bevrucht zijn. Het mannetje is in deze tijd tamelijk agressief. Hij is zich erg bewust van zijn territorium en vecht om zijn geliefde. De kleuren en de sterke kaken spelen bij het liefdesspel een belangrijke rol.
Zowel forel als zalm zoeken na het kuitschieten de weg weer terug naar zee. De vissen hebben het daarbij moeilijk. De paling, die helemaal niet van de kou houdt, graaft zich in de modder van meer of fjord in om te overwinteren.
De vis in de meren zoekt het diepe water op om te overwinteren. Op de diepste plekken is het water altijd vier graden warmer dan dicht bij de oppervlakte.