Inspirate una boccata d’aria dal profumo di menta mentre una cascata di bolle vi danza intorno. Spiluccate teneri pezzetti di anatra delicatamente bollita da quello che apparentemente sembra il cestino per il pranzo di un bambino. Nel frattempo musica, luci e immagini elevano l’esperienza verso il sublime. Quella del Madeleines è un’avventura culinaria che evoca e sviscera vividi ricordi, sentimenti e sensazioni.
Radici Proustiane Il nome “Madeleines” è stato ispirato dall’autobiografia di Marcel Proust “Alla ricerca del tempo perduto”, in cui l’atto di mangiare una torta madeleine evoca all’autore il vivido ricordo della prima volta che ne mangiò una da bambino.
La collaborazione creativa dietro al Madeleines ha già generato il 1th, un ristorante situato in un appartamento al primo piano nel centro di Copenaghen, in cui una cena con invitati viene organizzata in modo da fare sentire i clienti come dei veri ospiti esclusivi. Mettes Sommerbus fu un progetto creato nell’estate 2001; una cucina concettuale su ruote che girava per le località più pittoresche della Danimarca creando pasti basati sugli ingredienti locali.
Giovialità in visibilio…solo per i buongustai!
Per ulteriori informazioni Madeleines Madteater, Nikolaj Danielsen, tel.: +45 33140555/ 30325558
Visita il sitoI biglietti costano 1.200 corone e devono essere prenotati in anticipo attraverso il sito
http://www.billetnet.dk
Repertorio- 06/07
19 settembre – 25 novembre:
Nonna 28 novembre 2006 – 27 gennaio 2007:
Il 7º senso 30 gennaio – 31 marzo 2007:
Liquidi da 0 a 100 3 aprile – 2 giugno 2007:
Sotto la superficie