In montagna con il locandiere

Per strano che possa sembrare, è proprio il “turismo di montagna” la proposta, nero su bianco, del Låsby Kro.

Non pochi norvegesi e svedesi hanno sorriso, leggendo la brochure: l’escursione raggiunge la vetta delle più alte cime danesi, ben 172 metri sul livello del mare! Decisamente un’altezza tutt’altro che vertiginosa.

Gli ospiti, tuttavia, apprezzano la passeggiata con il pulmino che il locandiere Niels Poulsen conduce personalmente attraverso gli splendidi scenari dell’altopiano dei laghi (Søhøjland) nella zona di Silkeborg, nello Jutland orientale. Una zona di grande bellezza naturalistica, che Poulsen sa descrivere con competenza.

La fondazione del Låsby Kro risale al 1734 e l’antico edificio è stato preservato nel suo aspetto originario, con le raccolte sale dai soffitti bassi. Nel ristorante si servono le pietanze tipiche dello Jutland, preparate con abbondante uso di burro e panna. L’ambiente è particolarmente piacevole e ricco di atmosfera, specie nella Sala Blicher, che prende il nome da uno dei noti scrittori danesi e che è arricchita, fra l’altro, da una pregevole raccolta di lampadari d’ottone.

È possibile partecipare a molte attività, durante il soggiorno al Låsby Kro, ma ce n’è una, in particolare, che non bisogna lasciarsi scappare assolutamente: il più grande mercatino delle pulci al coperto della Danimarca, il cosiddetto Blå Marked, che si svolge proprio a Låsby. È una manifestazione molto allegra, popolare, durante la quale è possibile conoscere molte persone: basti dire che l’anno scorso il mercatino ha accolto mezzo milione di visitatori. È possibile trovare offerte interessanti, e gli affari si suggellano con una stretta di mano, come ai vecchi tempi. E non si deve dimenticare di contrattare!

Ulteriori informazioni su: http://www.laasby-kro.dk