La locanda nata dalle gesta eroiche di un pescatore

La locanda Tambohus Kro si trova nella parte occidentale del fiordo di Lim, in uno dei suoi luoghi più belli, proprio di fronte all’isola Jegindø. La presenza di una locanda proprio qui si deve a un coraggioso pescatore che non si limitava a tirar fuori dall’acqua merluzzi e passere di mare.

Si chiamava Christen Pedersen, giunse da queste parti nel 1823 e si fece subito notare per il suo coraggio. Prima salvò una ragazza dall’annegamento, poi attirò una banda di delinquenti in una trappola, in modo che la polizia potesse catturarli. Il re Cristiano VIII lo venne a sapere e, colpito dall’audacia dell’uomo, gli concesse la licenza per aprire una locanda e per effettuare un servizio di traghetto per l’isola di Jegindø.

I traghetti cessarono la loro attività nel 1915, quando fu costruita una diga che raggiungeva l’isola, ma il Tambohus Kro esiste ancora oggi. Anche il nome ha una sua storia particolare: deriva dal soprannome di Christen Pedersen che, essendo stato tamburino nell’esercito, veniva chiamato Christen Tambour dalla gente del posto. Il nome passò poi alla locanda, e indubbiamente ha un suono meno banale di “Pedersen Kro”

Oggi la locanda è stata ampiamente modernizzata, ma il legame storico con Christen Pedersen non è andato perduto: il Tambohus Kro è famoso per l’ottima cucina di pesce e in particolare per le sue anguille in padella.

Ulteriori informazioni su: www.tambohuskro.dk