Ingredienti per 4 persone

125 g di Burro LURPAK Leggermente Salato
3 spicchi d’aglio tritati
50 g di pinoli tritati
1 cucchiaio di basilico fresco tritato
2 cucchiai d’olio di oliva
½ cucchiaino di sale

Pasta
600 g di pasta fresca
2 cucchiai di sale
4 litri d’acqua

Decorazione: Foglie di basilico.
Contorno: 100 g di formaggio grattuggiato

Preparazione

Fate fondere il burro in una pentola senza rosalarlo. Aggiungete aglio e pinoli e friggeteli a fiamma bassa per circa 1 min. Aggiungete basilico, olio e sale. Mantenete calda la salsa.

Pasta: Cuocete la pasta al dente in acqua salata per circa 2 min. Scolatela e riposizionatela velocemente nella pentola Aggiungete il pesto con burro e servite la pasta aggiungendovi del formaggio.

Consigli

Al posto del burro LURPAK Leggermente Salato, potete utilizzare il burro LURPAK con aglio tritato.