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Ingredienti per 40 pezzi
125 g di Burro LURPAK leggermente salato
175 g di zucchero
2 uova
250 g di farina
1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiaini di scorza d’arancia grattugiata
100 g di cioccolato fondente tritato
50 g di nocciole sgusciate tritate
150 ml di panna
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Glassa
150 g di zucchero a velo
2 ½ cucchiaini di spremuta d’arancia
Decorazione: triangolini d’arancia
Tempo di cottura: Circa 12 min a 200ºC.
Preparazione
Mescolate il burro e lo zucchero. Unite le uova una alla volta. Mescolate bene prima d’aggiungere un altro uovo. Mescolare la farina, il lievito in polvere, le scorze d’arancia grattugiate, il cioccolato e le nocciole. Unite il preparato alla miscela di burro e zucchero alternando con la panna. Disponete il composto su forme di carta. Disponetele su una teglia e cuocetele nel forno a mezz’altezza.
Glassa: Mescolate lo zucchero a velo e la spremuta d’arancia e distribueteli sulle tortine raffreddate.
Portata: Decorate le tortine con triangolini d’arancia.
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Mercoledì, luglio 12 2006
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