Per ottenere la Green Key gli alberghi e i ristoranti devono soddisfare dei criteri ben definiti, tra cui:
- uso limitato dell'acqua
- consumo limitato dell'energia
- utilizzo di prodotti sicuri per le pulizie
- utilizzo di cibo biologico (o almeno una parte del cibo servito deve essere biologico)
 - stanze e aree non fumatori

La Green Key viene riconosciuta per 12 mesi, dopo i quali deve essere rinnovata. Una o due volte all'anno, le strutture vengono ispezionate da incaricati certificati. Se la struttura non risponde ai criteri, o non segue le indicazioni prescritte, perde il diritto di avere la Green Key. 

La Green Key è supportata da: HORESTA (Associazione di Hotel, Ristoranti & Industria Turistica in Danimarca), VisitDenmark, The Outdoor Council, DANHOSTEL Danish Youth Hostels, The Restaurant Trade Association, The Danish Camping Board, The Association of Danish Holiday House Letter e The Danish Environmental Protection Agency.

Per ulteriori informazioni:

The Green Key
Tel.: +45 35 24 80 80
Fax: +45 35 24 80 86
www.green-key.org