Smagen af Nordsjælland - Danmark - VisitDenmark: Den offisielle danske reiseguide fra VisitDenmark med info Danmark

Startside

Møter i Danmark

PRESSE

Skift språk

Mine sider

Smag på Danmark besøger følgende destinationer:

NYHED

Claus Meyer på Møn

CLaus Meyer ved Ringkøbing Fjord

Se de 13 tidligere destinationer

Claus Meyer på Bornholm
Sommer, sild, jordbær og rapsolie.

Claus Meyer i Faaborg
Forår, asparges, rabarber og rygeost.

Claus Meyer på Grønland
Rejer, hellefisk og moskusokse.

Claus Meyer i København/ Øresund Smørrebrød, øl og microbryggeri.

Claus Meyer ved Lammefjorden
Dansk efterår og rodfrugter.

Claus Meyer ved Limfjorden
Muslinger og østers.

Claus Meyer i Lolland Falster
Ål, æbler, krabber og sukkerroer.

Claus Meyer på Læsø/Samsø Nye kartofler, sydesalt, og jomfruhummer.

Claus Meyer i Nordsjælland
Mejeriprodukter, frisk ost og bær.

Claus Meyer i Skagen
Sommer i Skagen og fisk.

Claus Meyer i Sønderjylland/
Rømø Marsklam, hesterejer, salturt.

Claus Meyer i Aalborg Jagttradition, hare, fasan og skovsvampe.

Smag på Danmark med Claus Meyer besøger Nordsjælland, hvor han tilbereder lækre retter med mejeriprodukter, friskost og bær.

	Oplevelser i Nordsjælland Nordsjælland byder på en bred palette af oplevelser lige fra små handelsbyer med specialforretninger og kunst til royale slotte som eksempelvis Fredensborg Slot, hvor kronprinseparret bor, Fredensborg Slotshave som er en af Danmarks bedst bevarede barokhaver og Esrum Kloster, som blev indviet tilbage i år 1151. Nordsjællands lange kyststrækning Nordsjælland er kendt for sine lange kyststrækninger. Langs kysten finder du små hyggelige fiskerhavne samt skønne strande, der bl.a. er berømte for sine gode windsurfing muligheder og beach volley. Bag kystens klitter og stejle skrænter strækker landskabet sig med frodige marker, udtørrede moseenge, skove samt naturområder som f.eks. Tibirke Bakker med udsigt til Arresø, Roskilde Fjord og Grib Skov.

Gårdbutikker i Nordsjælland Jensens Økologiske Gårdbutik I den økologiske gårdbutik finder du udelukkende grøntsager, frugt og bær, hvor unik smag og konsistens er bevaret. Prøv den specielle hvide ribssaft, som er en sød saft der minder om hyldeblomst. Saften forhandles kun få steder i specialbutikker og på markeder hen over sommeren. www.jensensoekologiske.dk Økoland Økoland består af to gårde der opdrætter økologiske frilandsgrise hvoraf den ene, Skovgaard, er der en gårdbutik, der sælger egne produkter. Økolands filosofi er bl.a. at der skal være kortest mulig vej fra mark til butik, og at der er mulighed for kontakt til forbrugeren. Gårdbutikken sælger årstidens frugt og grønt samt skinkepølser, mørbrad og andre produkter fra gårdens frilandsgrise - alt sammen økologisk naturligvis. www.ecoland.dk Fuglebjerggaard - gårdbutik og selvpluk Oplev gårdens dyr, haver og marker. I butikken finder du gårdens egne produkter; kød, pølser, stenkværnsmel, grønt, frugt og planter. I Bryggeriet fremstilles unikke øl af humle og malt af egen produktion. Alt er økologisk. www.fuglebjerggaard.dk Læs mere om gårdbutikker, torvedage og madfestivaler i Danmark

Øl fra Brøckhouse

I Hillerød ligger mikrobryggeriet Brøckhouse. Mikrobryggeriet har et fast sortiment som bl.a. inkluderer Esrum Kloster og Frederiksborg Slotsøl. Endvidere brygger de særlige øl til jul, påske og høst. Øllen serveres mange steder i Nordsjælland, men kan også købes i større supermarkeder.

Middelalder specialiteter

I klosterkælderen påEsrum Kloster ligger restauranten Broder Rus´ Kælder. Her kan man nyde middelalderinspirerede specialiteter. Smag også klosterøllen, der er produceret i samarbejde med det lokale bryghus "Brøckhouse". Om sommeren kan maden nydes uden for i den smukke brolagte klostergård.