Til forsiden
Kopenhaskie Gotowanie –Nordyckie Święto kuchni w stolicy Danii

22.08.2008 - 31.08.2008
Kopenhaskie Gotowanie


Zapraszamy do degustacji luksusowych dań oraz delicji kulinarnych w niespotykanie niskiej cenie. Wystarczy bowiem zakasać rękawy, rozłożyć serwetkę i czekać na kulinarne eksperymenty. Kopenhaskie gotowanie, największy kulinarny festiwal w Skandynawii nawiązuje do kuchni nordyckiej oraz tradycji, która od zawsze wykorzystywała znakomite, naturalnie dostępne składniki.
Festiwal ten, zapoczątkowany dwa lata temu, odniósł niezwykły sukces. Tym razem organizatorzy - Wonderful Copenhagen we współpracy z Tivoli, EAT 07, i najlepszymi kopenhaskimi restauracjami spodziewają się większej ilości gości. Na festiwalu pojawią się bowiem szefowie oraz wirtuozi kuchni. W czasie festiwalu będzie miał miejsce EAT 08- kulinarny występ, w czasie którego odbędzie się demonstracja tego, jak można wykorzystać wysokiej jakości naturalne składniki.
W czasie tego tygodnia, niewiarygodnych rozkoszy podniebienia mogą spodziewać się odwiedzający restauracje w centrum miasta jak również na uliczkach i skwerach. Tivoli oferuje smaczne doznania, zawody kulinarne, otwarte kuchnie, oraz konkurs na ciasto roku. Ludzie, którzy cenią sobie zmysł smaku) będą mieli, co robić w ciągu tego tygodnia. Pod koniec festiwalu mistrz piwowarstwa, Jens Eiken zaprosi wszystkich na wieczorne przyjęcie, podczas którego będzie udowadniał, że wyrafinowane potrawy i dobre piwo mogą się wzajemnie uzupełniać. Ci, którzy przyjdą wcześniej będą mogli zwiedzić centrum Carlsberga i przyjrzeć się procesowi warzenia piwa. Tak się przyjemnie składa, że przewidziano również degustację piwa dla zwiedzających.
Kuchnia i gastronomia w Danii
Zobacz duńskie przysmaki...



Dania znana jest ze swych peklowanych śledzi i ciast, ale do zaoferowania ma o wiele więcej:

w tradycyjnych gospodach i bistrach podaje się klasyczne potrawy regionalne, a w restauracjach dla wytrawnych smakoszy można raczyć się nawet siedmiodaniowym posiłkiem i próbować dzieł kuchni fusion młodych i ambitnych szefów kuchni.


Dania dla smakosza

Z gastronomicznego punktu widzenia sytuacja w Danii nigdy nie była lepsza niż obecnie. Znakomite tradycje kulinarne Danii są wciąż żywe, ale w ostatnich latach zostały uzupełnione kuchnią bardziej współczesną.
Czytaj więcej...

Zostań Duńczykiem na jeden wieczór!

Umów się na kolację z Duńczykami i poznaj ich zwyczaje i tradycje. Więcej...

Kopenhaskie restauracje w przewodniku Michelina

zobacz...