In den letzten Jahren wurden mehrere Kopenhagener Restaurants mit einem Michelin-Stern, jüngst auch mit zwei Sternen, ausgezeichnet. Der weltberühmte französischen Speiseführer Michelin beurteilt in Dänemark ausschließlich Restaurants im Großraum Kopenhagen.
In der neuesten Ausgabe von 2008 sind folgende Restaurants bewertet worden:
Strandgade 93
DK-1401 København K
Tel. 0045 32 96 32 97
Vingaardsstræde 6
DK-1070 København K
Tel. 0045 33 11 68 68
Ovengaden neden Vandet 33 B
DK-1414 København K
Tel. 0045 32 54 06 93
Tordenskjoldsgade 11
DK-1055 København K
Tel. 0045 33 11 33 52
Tivoli
Vesterbrogade 3
DK-1620 København V
Tel. 0045 33 75 07 77
Vesterbrogade 182
DK-1800 Frederiksberg C
Tel. 0045 33 25 10 66
Søllerødvej 35
DK-2840 Holte
Tel. 0045 45 80 25 05
MR (1*)
Kultorvet 5
DK-1151 København K
Tel. 0045 33 91 09 49
Kalkbrænderiløbskaj 2
DK-2100 København Ø
Tel.+ 39 18 55 01
Guldbergsgade 21
DK-København N
Tel.+ 35 35 75 55
Kronprinsessegade 13
1306 København K
Tel.+ 33 11 13 04
Der Führer listet drei Sterne für "außergewöhnliche Küche, eine Reise wert", zwei Sterne für " exzellente Küche, einen Umweg wert" und einen Stern für "ein sehr gutes Restaurant".