In den letzten Jahren wurden mehrere Kopenhagener Restaurants mit einem Michelin-Stern, jüngst auch mit zwei Sternen, ausgezeichnet. Der weltberühmte französischen Speiseführer Michelin beurteilt in Dänemark ausschließlich Restaurants im Großraum Kopenhagen.
In der neuesten Ausgabe von 2011 sind folgende Restaurants bewertet worden:
Strandgade 93
DK-1401 København K
Tel. 0045 32 96 32 97
Restaurant AOC Aarø & Co. (1*)
Dronningens Tværgade 2
DK-1302 København K
Tel.: 33 11 11 45
Restaurant Kong Hans Kælder (1*)
Vingaardsstræde 6
DK-1070 København K
Tel. 0045 33 11 68 68
Ovengaden neden Vandet 33 B
DK-1414 København K
Tel. 0045 32 54 06 93
Restaurant The Paul (1*)
Tivoli
Vesterbrogade 3
DK-1620 København V
Tel. 0045 33 75 07 77
Restaurant Formel B (1*)
Vesterbrogade 182
DK-1800 Frederiksberg C
Tel. 0045 33 25 10 66
Søllerødvej 35
DK-2840 Holte
Tel. 0045 45 80 25 05
Guldbergsgade 21
DK-København N
Tel.+ 35 35 75 55
Restaurant Herman i Nimb (1*)
Bernstorffsgade 5
DK-1577 København V
Tel.+ 88 70 00 00
Kokkeriet (1*)
Kronprinsessegade 64
DK-1306 København K
Tel.+ 33 15 27 77
Restaurant Geranium (Rising Star)
Per Henrik Lings Allé 4, 8
DK-2100 København Ø
Tel. 0045 69 96 00 20
Der Führer listet drei Sterne für "außergewöhnliche Küche, eine Reise wert", zwei Sterne für " exzellente Küche, einen Umweg wert" und einen Stern für "ein sehr gutes Restaurant".